Arkiv | 25/12/2009

Jul med engelsk islæt

Så er Jul på Bakkegaarden overstået og 1 juledag er godt i gang i Odder.

Efter den traditionelle and, medister og ris a la mande juleaften, varmede jeg en engelsk christmas pudding op og serverede.
Købt hos Marks & Spencer på min nylige tur til UK, tænkte jeg den kunne tilføre lidt ‘eksotisk’ juleoplevelse. Det kunne den ikke. Smagen var ikke for alle og konsistensen var som en stampet grød.
På ingen måder et hit og noget englænderne gerne må beholde på deres side af sundet.