BBQ i Lockhart, kød og burgere i Texas

BBQ i Lockhart, kød og burgere i Texas

Jeg har på de seneste roadtrips gjort mere ud af, at få nogle ægte, amerikanske kulinariske oplevelser med hjem. Oplevelser som gør ens roadtrip endnu mere ægte (hvad alt det indebære af karikaturer og stereotyper af amerikansk kultur mm.). I planlægningen af vores roadtrip til Texas hen over nytåret 2010/2011 skulle der derfor også have…