En guidet food tour i North Vancouver blev min første rigtige oplevelse i Vancouver. Turen kombinerede SeaBus over Burrard Inlet med lokale smagsprøver, Lonsdale Quay, The Shipyards og en gåtur gennem Lower Lonsdale.
26. august 2025
Min første oplevelse i Vancouver var en guidet food tour i North Vancouver.
En guidet walking tour er efter min mening en rigtig god måde at starte et besøg i en ny by på. Du får gået rundt, så du faktisk ser noget af byen. Samtidig har du en lokal guide, der kan fortælle om de steder, du kommer forbi. På en food tour får du så mad og drikke oveni.
Det giver også mulighed for at komme ind steder, du måske ikke selv ville have fundet, og samtidig få en introduktion til byen og området.
Jeg havde hjemmefra booket North Vancouver Waterfront Food Tour med Taste Vancouver Food Tours. Turen tager omkring tre timer og kombinerer en tur med SeaBus med en walking food tour gennem Lonsdale Quay, The Shipyards og Lower Lonsdale.
Fra Vancouver til North Vancouver med SeaBus
Da jeg boede lidt uden for downtown Vancouver, skulle jeg først med SkyTrain fra Nanaimo Station ind til Waterfront Station. Her skulle jeg mødes med guiden og resten af gruppen.
Waterfront Station ligger helt nede ved havnen og fungerer som et af Vancouvers store knudepunkter for offentlig transport. Herfra kan du blandt andet tage SeaBus over Burrard Inlet til North Vancouver.
SeaBus er en del af den almindelige offentlige transport i Vancouver, men for en turist fungerer turen næsten som en lille sightseeingoplevelse. Overfarten tager omkring 12 minutter, og undervejs får du udsigt over havnen og Vancouver skyline. På den anden side ankommer SeaBus direkte ved Lonsdale Quay, så du behøver ikke bil for at besøge denne del af North Vancouver.
Første smagsprøve ved Lonsdale Quay
Efter turen over Burrard Inlet begyndte vores food tour med en kebab. Vi hentede den hos Seaside Kebab og tog maden med ud på den åbne terrasse ved Lonsdale Quay.
Her kunne vi spise med udsigt over vandet og Vancouver skyline på den modsatte side. Det var ikke nogen dårlig start.
Lonsdale Quay er både et transportknudepunkt og et marked med forskellige butikker og spisesteder. Markedet åbnede i forbindelse med Expo 86 og ligger på et område, der tidligere var præget af skibsindustrien.
I dag er området omkring Lonsdale Quay blevet en destination i sig selv.
Lokalt øl hos Strathcona North
Herfra gik turen videre til Strathcona North, hvor næste smagsprøve var flydende. Her fik vi mulighed for at smage lokalt brygget øl, mens guiden fortalte videre om North Vancouver og området omkring havnen.
Det er netop kombinationen, jeg godt kan lide ved en food tour. Du bevæger dig hele tiden videre, og de forskellige smagsprøver bliver blandet med historier om byen og de områder, du går igennem.
Suppe i Lonsdale Quay Market
Næste stop bragte os tilbage til Lonsdale Quay Market.
Her skulle vi smage suppe hos The Soup Meister’s Nephew – Soup Restaurant – North Vancouver.
Navnet kommer ikke helt ud af ingenting. Den oprindelige Soup Meister, Ralf Dauns, drev i mange år sin suppeforretning i Lonsdale Quay Market. Efter hans pensionering blev traditionen ført videre af hans nevø under navnet The Soup Meister’s Nephew.
Efter suppen fortsatte vi ud mod vandet og The Shipyards.
The Shipyards – fra skibsværft til samlingssted
Området langs vandet i North Vancouver er i dag udviklet til et rigtig lækkert sted at opholde sig.
Her er restauranter, caféer, store udendørsarealer og aktiviteter for både børn og voksne. Om sommeren finder du blandt andet The Shipyards Splash Park, mens en del af området om vinteren bliver omdannet til en udendørs skøjtebane.
Men navnet The Shipyards afslører, hvad området tidligere blev brugt til. Wallace Shipyard åbnede her i 1906 og udviklede sig til en af de store industrielle arbejdspladser i det vestlige Canada. Skibsværftet havde især stor betydning under Anden Verdenskrig, hvor der blev bygget 109 af de 312 canadiske Victory Ships på værftet.
Skibsbygningen forsvandt efterhånden, og værftet lukkede i begyndelsen af 1990’erne. Siden er store dele af området blevet transformeret fra industriområde til et offentligt waterfront-område med restauranter, boliger og aktiviteter. Flere historiske elementer er samtidig blevet bevaret.
Den gule kran ved The Shipyards
Det mest synlige levn fra områdets industrielle fortid er svært at overse.
Den store gule Shipyard Heritage Crane står stadig ved waterfront og er i dag blevet et af områdets vartegn.
Hvor kranen tidligere var en del af det arbejdende skibsværft, står den i dag midt mellem de nye bygninger og udendørsområder. Det giver en ret god kontrast mellem områdets fortid og det North Vancouver, der ligger her i dag.
City of North Vancouver beskriver selv den gule kran som et ikonisk element ved Shipbuilders’ Square.
En snack på PIER 7
Næste stop var PIER 7 Restaurant + Bar. Restauranten ligger næsten helt ude ved vandet, og placeringen er en stor del af oplevelsen. Her fik vi endnu en smagsprøve og en drink, inden turen fortsatte væk fra selve waterfront.
Fra waterfront og op i North Vancouver
Hvor downtown Vancouver er relativt fladt, rejser terrænet sig hurtigt, når du bevæger dig nordpå fra vandet i North Vancouver.
Det mærkede vi på næste del af turen.
Fra waterfront gik vi først til Pinnacle Hotel at the Pier. Her ventede endnu en smagsprøve i hotellets restaurant – denne gang en taco.
Derefter fortsatte turen længere op gennem Lower Lonsdale.
Og når en food tour indeholder flere serveringer undervejs, er det måske meget passende, at man også får lidt motion mellem stoppene.
Donuts og fried chicken hos Cream Pony
Et af de mere specielle navne på turen var Cream Pony. Navnet kunne godt lyde som en isbutik eller måske en café med en eller anden særlig forkærlighed for mælk. Det er det ikke. Cream Pony er især kendt for donuts og southern fried chicken.
Kombinationen lyder måske lidt speciel, men den passer meget godt ind i den type steder, jeg håber at finde på en food tour. Det er ikke nødvendigvis steder, jeg selv ville være gået ind, hvis jeg bare var kommet forbi på gaden. Og det er netop noget af pointen.
Is hos Earnest Ice Cream
Vores sidste stop i North Vancouver blev dessert hos Earnest Ice Cream | North Vancouver. Earnest Ice Cream er en lokal Vancouver-isproducent, og butikken i North Vancouver ligger på West 1st Street i Lower Lonsdale.
Efter flere timers gåtur, mad og drikke var en is en ganske passende afslutning på turen.
Herfra gik vi tilbage mod Lonsdale Quay og SeaBus-terminalen. Så var det igen over Burrard Inlet med udsigt mod Vancouver, inden vi ankom til Waterfront Station.
En food tour er en god introduktion til Vancouver
Turen var arrangeret af Taste Vancouver Food Tours og var en super oplevelse. Det var samtidig min første rigtige sightseeingoplevelse efter ankomsten til Vancouver, og det fungerede rigtig godt.
På omkring tre timer havde jeg både sejlet over Burrard Inlet, gået gennem en del af North Vancouver, fået historien om The Shipyards og smagt mad og drikke fra en række forskellige steder.
Taste Vancouver Food Tours beskriver turen som cirka tre timer lang, mens selve gåturen er omkring 1,5 kilometer. Det er derfor ikke en voldsomt krævende walking tour, selvom du skal være forberedt på lidt stigning, når turen bevæger sig væk fra waterfront.
Book din food tour hjemmefra
Jeg havde booket min food tour hjemmefra, og det vil jeg også anbefale, hvis der er bestemte oplevelser, du ved, du gerne vil prøve på ferien. Det er træls at have glædet sig til en bestemt oplevelse og så opdage, at turen er udsolgt den eneste dag, hvor den passer ind i rejseplanen.
Du behøver selvfølgelig ikke planlægge hvert eneste minut hjemmefra. Når du først er afsted og måske opdager, at du har mere tid til rådighed end forventet, kan du altid kigge efter ekstra ture og oplevelser, der kan bookes med kort varsel.
Men de ting, jeg på forhånd ved, jeg rigtig gerne vil opleve, foretrækker jeg at have booket.
North Vancouver Food Tour kan bookes hos Taste Vancouver Food Tours. Turen starter ved Waterfront Station i downtown Vancouver, hvorefter gruppen tager SeaBus til North Vancouver.
