Med et vist fokus på mad gennem hele sommerens roadtrip virkede det passende at slutte Seattle af med en guidet food tour gennem Pike Place Market. Det blev til små smagsprøver, markedshistorie og tyggegummi på Gum Wall, inden dagen fortsatte med en amfibiebus på Lake Union og udsigt til Seattles skyline.
Food tour på Pike Place Market
Jeg havde booket en guidet madtur med Seattle Bites som en passende afslutning på roadtrippens mange madoplevelser. Turen begyndte ved Seattle Art Museum, hvor vi fik udleveret små modtagere med høretelefoner, så guiden kunne høres gennem menneskemængden og larmen omkring Pike Place Market.
Vi fik også kopper, tallerkener og bestik udleveret. Der var med andre ord ikke meget tvivl om dagens hovedtema.
Ni smagsprøver gennem Seattle
Der var planlagt ni forskellige bites undervejs. Første stop var Taste Restaurant ved Seattle Art Museum, som dengang arbejdede med et stærkt lokalt fokus og forsøgte at hente størstedelen af råvarerne inden for cirka 150 miles.
Derefter bevægede vi os ind omkring Pike Place Market. Undervejs smagte vi blandt andet crêpes, pølse, teriyaki-laks, corned beef sandwich, Dry Soda, clam chowder, frugt og grøntsager, tikka masala og langsomt brygget kaffe.
Det fungerede godt som introduktion til markedet, fordi man ikke bare blev ført fra madbod til madbod. Guiden fortalte samtidig om bygningerne, handlende og historien bag et marked, som har eksisteret siden 1907.
Pike Place Market er større end det ser ud
Pike Place Market kan ved første øjekast ligne én lang markedsgade, men området er langt større. Det historiske marked breder sig over flere bygninger, niveauer og passager, og man kan sagtens bruge flere timer på at gå rundt uden at komme forbi det hele.
Food touren gjorde derfor noget, som en almindelig gåtur ikke nødvendigvis gør: Den gav os en forståelse af området, så det var lettere selv at fortsætte udforskningen bagefter.
Gum Wall i Post Alley
Undervejs kom vi også forbi en af Seattles mest klæbrige seværdigheder: Gum Wall i Post Alley.
Traditionen begyndte i 1990’erne, da gæster og performere ved Market Theatre begyndte at sætte deres brugte tyggegummi på murstensvæggen. Gummiet blev i starten fjernet, men traditionen fortsatte, og til sidst blev væggen accepteret som en noget speciel lokal attraktion.
Vores guide udleverede naturligvis tyggegummi, så vi også kunne bidrage. Efter lidt arbejde med et langt udtræk blev mit placeret midt blandt de mange tusinde andre.
Gum Wall eksisterer fortsat. I 2015 blev omkring 20 års tyggegummi og mere end 2.000 pounds fjernet ved en stor rengøring, men væggen blev hurtigt dækket igen. Pike Place Market foretager fortsat løbende rengøring for at forhindre gummiet i at brede sig ukontrolleret.
Food touren tog noget længere end planlagt
Turen var annonceret til omkring to en halv time, men efter tre en halv time var vi stadig ikke færdige. Det siger både noget om guiden og om, hvor meget der er at fortælle om Pike Place Market.
Vi havde desværre en anden reservation, så vi måtte springe fra før den sidste kaffeoplevelse og skynde os videre.
Videre til Ducks of Seattle
Vi havde en fast tid hos Ducks of Seattle, så efter food touren sprang vi i en taxi, kørte tilbage til motellet og hentede noget varmere tøj. Det var en af de dage, hvor Seattle levede lidt mere op til sit ry for køligt og overskyet vejr.
Ducks of Seattle brugte amfibiekøretøjer, der først kørte rundt i byen som bus og derefter fortsatte direkte ud i Lake Union som båd. Vi havde prøvet et lignende koncept i Boston året før og syntes, det var en sjov måde at opleve en by på, når vandet spiller så stor en rolle.
Seattle fra gaden og Lake Union
Vores tur varede omkring halvanden time med en kombination af kørsel gennem byen og sejlads på Lake Union. Guiden var både chauffør og kaptajn og leverede den obligatoriske blanding af byhistorie, musik, dårlige vittigheder og publikumsinddragelse undervejs.
Fra Lake Union fik vi en rigtig god udsigt mod downtown og Space Needle. Søen giver et helt andet perspektiv på Seattle end gaderne omkring Pike Place Market.
Husbåde og flydende huse på Lake Union
Lake Union er blandt andet kendt for sine mange floating homes. Betegnelsen husbåd bliver ofte brugt lidt løst, men mange af dem er permanente boliger forankret ved kajen og ikke både, der sådan lige sejler deres vej.
Antallet er begrænset, og placeringen midt i Seattle gør boligerne meget eftertragtede. Det var de også allerede under vores besøg i 2010.
Huset fra Sleepless in Seattle
Et af de huse, guiden naturligvis pegede ud, var det flydende hus, der blev brugt som hjem for Tom Hanks’ karakter i filmen Sleepless in Seattle.
På turen blev vi fortalt, at ejerne havde købt huset omkring tidspunktet for filmens premiere for cirka 600.000 dollars, og at det siden var blevet udbudt til flere millioner. Den overordnede historie holder ganske godt: De mangeårige ejere købte det i begyndelsen af 1990’erne for omkring 550.000 dollars, og i 2008 blev det udbudt til 2,5 millioner dollars.
Den rustne fabrik er Gas Works Park
Fra vandet kunne vi også se et gammelt industriområde på nordsiden af Lake Union. Jeg beskrev det dengang som en gammel rusten fabrik, man havde sat et hegn omkring og kaldt kunst, men historien er noget mere interessant.
Det er Gas Works Park, som ligger på området efter Seattle Gas Light Companys tidligere gasværk. Anlægget producerede gas fra begyndelsen af 1900-tallet til 1956, hvorefter området senere blev omdannet til offentlig park.
I stedet for at rive alle industrikonstruktionerne ned valgte landskabsarkitekten Richard Haag at integrere mange af dem i parkens design. Da parken åbnede i 1970’erne, var det en ret radikal måde at genbruge et forurenet industriområde på.
Så de rustne tårne er ikke bare blevet efterladt ved et tilfælde. De er en bevidst del af Gas Works Parks identitet og industrielle historie.
Seattle og 1 procent til offentlig kunst
Guiden fortalte også om Seattles omfattende offentlige kunst. Her havde han fat i noget rigtigt, selv om reglen fortjener en præcisering.
Seattle indførte allerede i 1973 sin 1% for Art-ordning. Den kræver, at én procent af budgettet på relevante kommunale anlægsprojekter sættes af til offentlig kunst. Det gælder altså ikke automatisk alle nye offentlige bygninger, men kvalificerede kapitalprojekter i byens regi.
Ducks of Seattle er i dag historie
Vores tur i 2010 hører desværre til en type Seattle-oplevelse, man ikke længere kan gentage. Ride the Ducks of Seattle var i september 2015 involveret i en alvorlig ulykke på Aurora Bridge, hvor fem mennesker blev dræbt.
Virksomheden genoptog senere driften med ændrede procedurer, men den findes ikke længere som aktiv Seattle-tourudbyder. Washingtons myndigheder registrerer i dag virksomheden som inaktiv.
Man kan altså stadig opleve Lake Union fra vandet, men ikke længere på samme Ducks of Seattle-tur, som vi tog på i 2010.
BBQ, Pike Brewing og endnu et kig på Gum Wall
Efter turen var det tid til mad igen. Vi valgte Vons Roasthouse for at få BBQ, og maden skuffede ikke. De udleverede plastikhandsker var måske lige en anelse mere seriøst, end jeg havde behov for, men kødet fejlede ikke noget.
Bagefter gik turen forbi Pike Brewing Company til en øl og derefter et sidste kig på Gum Wall. Efter en hel dag omkring Pike Place Market virkede den efterhånden næsten normal.
Sidste morgen på Pike Place Market
På vores sidste dag i Seattle gik vi tidligt ned til Pike Place Market igen. Food touren havde netop ikke nået hele markedet, så nu kunne vi bruge lidt tid på de områder, vi havde sprunget over.
Det bekræftede egentlig bare værdien af at tage den guidede tur først. Når man har fået noget historie og lært markedets opbygning at kende, er det langt lettere at gå rundt på egen hånd bagefter.
Food tours på Pike Place Market i dag
Den konkrete Seattle Bites-tur fra vores besøg i 2010 er ikke en tur, jeg ville planlægge efter i dag. Pike Place Market har dog fortsat licenserede food tours, så konceptet med at opleve markedet gennem små smagsprøver lever i bedste velgående.
Blandt de aktuelle muligheder er guidede ture, der kombinerer markedshistorie med smagsprøver fra lokale producenter. En almindelig tur varer i dag typisk omkring to til to en halv time, så det er stadig en oplagt måde at få introduktionen til området på.
Sidste tur med Seattle Monorail
Efter markedet tog vi en sidste tur med monorailen tilbage mod Seattle Center og Space Needle. Derefter checkede vi ud fra motellet, pakkede bilen og satte kursen mod Redmond.
Næste og sidste lille sightseeingstop var Microsoft.
Microsoft Visitor Center i Redmond
I 2010 havde Microsoft et besøgscenter på campus i Redmond med en mindre udstilling om virksomhedens historie og udviklingen inden for teknologi.
Jeg må indrømme, at oplevelsen ikke gjorde det store indtryk. Nogle af de ellers fancy touchskærme virkede ikke, Zune-afspillerne virkede noget mindre elegante end Apples daværende iPod-sortiment, og mobilafdelingen viste stadig den eksisterende software frem, selv om Microsoft stod foran lanceringen af Windows Phone 7.
Xbox-delen var til gengæld mere gennemført.
Souvenirbutik hos et softwarefirma
Der var også en butik, men Microsoft var på det tidspunkt stadig i høj grad et softwarefirma. Det gav et noget mindre imponerende souvenirudvalg end hos de mange turistattraktioner, vi havde besøgt på resten af turen.
Man kunne købe mussemåtter, krus, keyhangers og selvfølgelig Microsoft-software. Softwaren stod dog mest på almindelige lagerhylder, og dem måtte man ovenikøbet ikke fotografere.
Mit indtryk i 2010 var derfor, at besøgscenteret var fint, hvis man alligevel kom forbi Redmond, men ikke noget jeg ville køre langt efter.
Microsoft Visitor Center lukkede i 2026
Det er i dag en historisk oplevelse. Microsoft lukkede sit mangeårige Visitor Center i Building 92 permanent i begyndelsen af 2026 som en del af ændringerne på Redmond-campus.
Man skal derfor ikke længere planlægge en Seattle-tur med forventning om at kunne besøge det samme offentlige Microsoft-museum og den butik, vi så i 2010.
Sidste motel og aflevering af lejebilen
Efter Microsoft var roadtrippen reelt slut. Vi kørte ud til turens sidste motel og derefter forbi et supermarked for at købe de obligatoriske M&M’s med hjem og noget aftensmad.
Aftenen blev brugt foran fjernsynet med en TV-dinner, mens jeg tømte de sidste billeder ud af kameraerne og fik pakket færdigt.
Jeg valgte også at aflevere lejebilen allerede denne aften. Flyet gik tidligt næste morgen, og der var ingen grund til at bruge den sidste morgen på tankning, aflevering og papirarbejde.
I stedet kunne vi tage hotellets airport shuttle direkte til terminalen. Mindre stress og lidt ekstra tid i lufthavnen er ikke nogen dårlig afslutning efter flere ugers roadtrip.
Hjem fra Seattle via Newark
Hjemrejsen gik først fra Seattle til Newark med Continental Airlines. I Newark skulle vi skifte terminal og videre gennem en lille og temmelig fyldt sikkerhedskontrol, som kostede omkring tyve minutter.
Derefter fortsatte vi med SAS direkte til København.
Roadtrippen var slut. Tilbage var bare udpakningen, billederne og en lille uges jetlag.
Ofte stillede spørgsmål om Pike Place Market og Seattle
Kort om food tours, Gum Wall og nogle af oplevelserne fra vores sidste Seattle-dage.
Kan man stadig tage på food tour på Pike Place Market?
Ja. Der findes fortsat licenserede food tours på Pike Place Market, hvor markedsbesøget kombineres med lokale smagsprøver og fortællinger om områdets historie.
Findes Seattle Gum Wall stadig?
Ja. Gum Wall ligger fortsat i Post Alley ved Pike Place Market. Væggen blev grundigt renset i 2015, men besøgende begyndte hurtigt at sætte tyggegummi op igen.
Kan man stadig tage Ducks of Seattle?
Nej. Den amfibiske sightseeingvirksomhed, vi benyttede i 2010, er ikke længere aktiv i Seattle.
Kan man besøge Microsoft Visitor Center i Redmond?
Ikke længere på samme måde. Microsoft lukkede det mangeårige offentlige Visitor Center i Building 92 i begyndelsen af 2026.
Hjælp med at hjælpe andre
Dit bidrag er værdsat og du kan hjælpe andre ved at give lidt igen. Jeg vil sætte stor pris på du benytter de links jeg har til billeje og overnatning her på siden. Ikke kun i din research, men også når du skal lave din endelige bestilling.
Overnatning:
