Granville Island er et gammelt industriområde, der i dag er fyldt med mad, små butikker, kunsthåndværk og restauranter. Jeg besøgte det populære Public Market, stod i kø efter donuts hos Lee’s Donuts og sluttede dagen med en tur gennem False Creek i en af de små lokale ferries.
27. august 2025
Efter min food tour i Gastown tog jeg bussen fra området omkring Waterfront Station mod Granville Island. Du kan komme til Granville Island på flere måder, men bussen fungerede fint for mig og havde samtidig den fordel, at jeg fik set lidt mere af Vancouver undervejs. Turen gik gennem downtown og blandt andet ad Granville Street, der er en af de store gader gennem centrum med butikker, restauranter og underholdning.
Bussen kører ikke helt ind på Granville Island, så det sidste stykke tog jeg til fods. Her går du under den store Granville Bridge, og allerede inden du kommer helt ind på området, møder du det karakteristiske Granville Island-skilt. Det er svært at overse om dagen og endnu sværere om aftenen, hvor bogstaverne bliver lyst op.
Fra industriområde til Granville Island
Granville Island er lidt af det hele på én gang. Her er marked, restauranter, marina, teatre, kunst, små butikker og værksteder, og samtidig er der stadig tydelige spor efter områdets industrielle fortid.
Det, vi i dag kalder Granville Island, blev udviklet som industriområde i begyndelsen af 1900-tallet og blev oprindeligt kaldt Industrial Island. Den første virksomhed åbnede her i 1917, og i de følgende årtier voksede området til et vigtigt industriområde med virksomheder knyttet til blandt andet skovbrug, minedrift og shipping. Flere af bygningerne, der i dag rummer Public Market, blev oprindeligt brugt af netop den slags virksomheder.
Industrien begyndte senere at forsvinde, og i 1970’erne begyndte omdannelsen af Granville Island til det område, man oplever i dag. De gamle industribygninger fik nyt liv med markeder, kunstnere, butikker, restauranter og kulturelle aktiviteter. Det industrielle udtryk blev heldigvis ikke fjernet helt, og det er efter min mening en vigtig del af charmen ved Granville Island.
Der er stadig virksomheder med forbindelse til det maritime miljø, men i dag fylder de mange små specialbutikker, gallerier og artisan shops langt mere. Hvis du gerne vil købe noget lidt anderledes med hjem fra Canada end de sædvanlige souvenirs, er Granville Island derfor et godt sted at kigge. Der er masser af lokalt kunsthåndværk og produkter, som du ikke nødvendigvis finder i de almindelige butikker i downtown Vancouver.
Granville Island Public Market
Det er dog nok Granville Island Public Market, der trækker flest besøgende til området. Markedet åbnede den 12. juli 1979 med 21 forhandlere og blev hurtigt en succes. I dag er der mere end 50 uafhængige fødevareforhandlere i markedet.
Jeg gik også primært efter det store food market. Hvis jeg skal sammenligne det med noget hjemmefra, minder konceptet lidt om Torvehallerne i København, men Granville Island føles på en eller anden måde mere autentisk. Måske skyldes det omgivelserne i de gamle industribygninger og placeringen helt ud til False Creek, eller måske er det bare blandingen af lokale, turister og alle de forskellige små forhandlere.
Indenfor finder du frisk frugt og grønt, fisk og skaldyr, kød, ost, brød, kager og stort set alt andet, du kan forvente af et stort madmarked. Samtidig har Vancouver tiltrukket mennesker fra hele verden, og det kan tydeligt ses på byens madscene. Derfor finder du også et stort udvalg af råvarer og færdige retter fra forskellige dele af verden, som du ikke nødvendigvis støder på hjemme i Danmark. Granville Island beskriver selv Public Market som hjertet af området med varer fra både havet, ovnen og markerne.
Donuts fra Lee’s Donuts
Jeg kom direkte fra en food tour i Gastown, så jeg var egentlig ikke på jagt efter mere at spise. Alligevel var der én ting, jeg havde fået anbefalet hjemmefra, som jeg ikke ville gå glip af: Lee’s Donuts.
Jeg var tydeligvis ikke den eneste, der havde fået den anbefaling. Der var en lang kø foran den lille butik, selvom det var sidst på dagen. Jeg havde dog ikke travlt og brugte tiden i køen, inden jeg købte et lille udvalg af donuts med til senere.
Lee’s Donuts har været en del af Granville Island Public Market lige siden 1979. Det blev grundlagt af Alan og Betty Lee og begyndte som en lille klassisk mom-and-pop donut shop. Donuts bliver fortsat lavet i hånden med udgangspunkt i de oprindelige opskrifter.
Det er efterhånden blevet lidt af en Vancouver-institution, og Lee’s Donuts var faktisk en af de oprindelige forhandlere, da Public Market åbnede. Så selvom en donut måske ikke umiddelbart lyder som sightseeing, er der lidt lokal historie med i posen.
Nanaimo Bars måtte vente
Jeg blev også fristet af en anden canadisk specialitet på markedet: Nanaimo bars. Det er en dessert i tre lag med en bund, der typisk består af blandt andet kiks, kokos og kakao, et cremet lag i midten og chokolade på toppen.
Men jeg lod dem ligge.
Jeg skulle senere på denne roadtrip til Vancouver Island og byen Nanaimo, som kagen har navn efter. Derfor syntes jeg, at det ville være lidt sjovere at vente og smage min Nanaimo bar i Nanaimo.
Det kommer jeg tilbage til senere på turen.
En pause ved vandet
Du behøver ikke bruge hele besøget inde i Public Market. Granville Island ligger direkte ud til False Creek, og der er flere muligheder for at sidde udenfor med noget at spise eller drikke. Sidst på dagen er det samtidig et rigtig fint sted at nyde de sidste solstråler med udsigt mod Vancouver.
Det lidt specielle ved Granville Island er, at området på nogle måder føles adskilt fra storbyen. Du står mellem gamle industribygninger, små butikker, marinaen og markedet, men kigger du over vandet, ligger Vancouver lige på den anden side.
Og det er nemt at komme derover.
De små færger på False Creek
På kryds og tværs af False Creek sejler nogle af de mest nuttede små passagerfærger, jeg er stødt på. De ligner næsten legetøjsbåde, når man ser dem sejle rundt mellem de større bygninger langs vandet.
Der er to operatører på False Creek, Aquabus og False Creek Ferries, og begge forbinder forskellige stoppesteder omkring vandet med blandt andet Granville Island. De små både er derfor ikke kun en sightseeingoplevelse, men en praktisk måde at komme rundt mellem forskellige dele af Vancouver.
Selvom du ikke skal bruge færgen for at komme videre, synes jeg næsten, at det er værd at tage en lille tur bare for oplevelsens skyld. Vancouver ser anderledes ud fra vandet, og de små både passer på en eller anden måde perfekt til False Creek.
I mit tilfælde kunne jeg faktisk bruge færgen som en del af turen tilbage til mit motel. Jeg skulle fra Granville Island mod Nanaimo Station, og i stedet for at tage bussen tilbage gennem downtown kunne jeg tage en False Creek Ferry hele vejen gennem False Creek til The Village ved Science World.
Med False Creek Ferry til Science World
Turen fra Granville Island til Science World er mere end bare den korteste vej over vandet. Færgen fortsætter gennem False Creek og stopper flere steder undervejs, så jeg fik en lille sejltur gennem Vancouver med i prisen.
Det gav mulighed for at se byen fra en helt anden vinkel. På den ene side ligger downtowns højhuse, mens der langs False Creek er marinaer, boligområder, parker og stier langs vandet. Undervejs stod folk af og på, og det var tydeligt, at bådene ikke kun blev brugt af turister. Nogle var på vej hjem fra arbejde, andre skulle videre til træning eller yoga, og så var der selvfølgelig også besøgende som mig, der bare syntes, at det var en sjovere måde at komme gennem byen på.
False Creek Ferries sejler netop en rute mellem Granville Island og The Village ved Science World med stop undervejs ved blandt andet Yaletown og andre steder langs False Creek.
Ved Science World kunne jeg gå videre til SkyTrain og fortsætte mod Nanaimo Station, hvor jeg boede. Det fungerede overraskende godt som transport tilbage, men samtidig blev selve transporten en lille oplevelse.
Det synes jeg generelt er værd at have med i planlægningen af et besøg i Vancouver. Du behøver ikke altid vælge den hurtigste vej fra A til B. Nogle gange kan en bus, SeaBus eller en af de små færger på False Creek samtidig vise dig en del af byen, du ellers ikke havde set.
Er Granville Island et besøg værd?
Granville Island er efter min mening et af de steder i Vancouver, der er nemt at passe ind i programmet. Du kan bruge et par timer på markedet og butikkerne, men du kan også sagtens bruge en stor del af dagen, hvis du vil besøge gallerier, spise på en af restauranterne og gå mere på opdagelse i området.
Jeg kom primært for Public Market og Lee’s Donuts, men endte med også at synes godt om selve området og dets blanding af gammel industri, marina, madmarked og små specialbutikker. Og så blev turen tilbage gennem False Creek en rigtig fin afslutning på besøget.
Hvis du besøger Granville Island, vil jeg derfor anbefale, at du i det mindste overvejer at tage en af de små færger den ene vej. Det er både transport og sightseeing på samme tid.
