Beignets til morgenmad og Mobiles historie

Beignets i Mobile, AL er en lige så ægte oplevelse som i New Orleans. Den friturestegte dej er fra Frankrig og fulgte med over Atlanten da Frankrig gjorde krav på dette område.

8 maj, 2017

Reklame *

Beignets til morgenmad hos Panini Pete

Lad ikke navnet snyde dig. Er du i humør til ægte southern morgenmad, så finder du den ægte vare hos Panini Pete.

Jeg er ikke selv til biscuit og gravy til morgenmad. En ret du sikkert vil støde på under en roadtrip i sydstaterne.
I stedet gik jeg all in på Beignets. Jeg startede med den klassiske udgave med puddersukker på toppen.
Dem fulgte jeg op med Beignet egg and bacon sliders.

Du tænker måske New Orleans når du hører navnet Beignet, men Mobile er ældre og stiftet af de samme franske brødre som senere grundlagde New Orleans.
I 1702, da Mobile blev grundlagt, var den hovedstad i French Colony of Louisiana. I 1819 blev staten Alabama en realitet og Mobile en del af den.

Byrundtur i Mobile

Efter en kalorietung morgenmad fik jeg et større indblik i byens historie på en rundtur og sidenhen en tur gennem Fort Conde.

Mobile deler mange ligheder med Savannah, Charleston og ikke mindst New Orleans.
Det ser du bl.a i arkitekturen, men deres mangeårige historie trækker også spor til slavehandel, som de fleste havnebyer var en del af.

Jeg var rundt i byen på en guided tour og fik tonsvis af info om alt fra byens grundlæggelse og frem til nu.

Jeg var igennem Mobile på et kort visit tilbage i 2006. Der er sket meget siden da, og byens nyere historie de sidste 15 år er et bevis på, at det er muligt at vende skuden.

Et samlet byråd og andre grupper har arbejdet hårdt for at rydde op. Mange hundrede forladte og misligholdte bygninger måtte lade livet (medmindre de var historiske eller på anden vis bevaringsværdige).

De resterende blev “tvunget” til at istandsætte. Resultatet er, at neighborhoods er ved at komme sig og familier flytter tilbage til områderne.

I første omgang er det primært firmaer der har renoveret og flyttet ind (Mobile har et meget stort antal advokatfirmaer), men langsomt er deres byfornyelse med til at lokke andre til.

Når du bevæger dig rundt i downtowns historiske områder, er der derfor meget få forladte og ødelagte bygninger tilbage og de der er, er der planer for.

Denne målrettede indsats har løftet Mobile fra et meget slidt og negativt image til en by i vækst og udvikling på flere fronter.

På bygninger som er restaureret efter forskrifterne hænger der et skjold med seks flag.

De fortæller om de tilhørsforhold byen har haft gennem tiden:

  • Fransk
  • Engelsk
  • Spansk
  • Alabama som selvstændig nation
  • Confederate
  • United States

Mardi Gras i Mobile, AL

Mobile er faktisk hvor Mardi Gras opstod i USA. Mardi Gras er en tradition taget med fra Europa.
New Orleans får al opmærksomheden, men den i Mobile er også stor og værd at besøge (mere om det i andet indlæg).
Når du går rundt i byen vil du, lig med New Orleans, se tegn på denne begivenhed når du kigger op.

*Morgenmad på Panini Pete og den guidede tur rundt i Mobile, AL fik jeg i forlængelse af en konference jeg havde været på i Huntsville, AL.

Tags: , , , ,

About the Author

Jeg er ekspert i rejser til USA & Canada. Jeg har kørt titusindvis af miles i udlejningsbiler i USA & Canada. Overnattet i 48 forskellige stater i USA (målet er alle 50) og 5 provinser i Canada og set de helt store og helt små seværdigheder. Holdt 4th of July i Chicago, Nytår i New York , Austin, TX og Key West. Været til verdens største musik festival i Milwaukee og kørt Route 66 fra Chicago til LA. Kørt sportsvogn fra Miami til Key West, fløjet varmluftballon i Rocky Mountains, været til Speedweek i Bonneville og prøvet cowboy action shooting i Texas. Min første tur til USA var i 1999. Siden 2003 har jeg været der mindst en gang om året. Her på siden deler jeg ud af min erfaring og mine oplevelser fra USA. Der er også er en samling praktiske råd som alle bygger på egen eller andres erfaringer med rejse i USA. God fornøjelse. Se mere om hvem jeg er.

Vigtigt!

Inden du stiller et spørgsmål om din planlægning, flybillet, billeje, roadtriprute, overnatning mm., så læs disse sider grundigt igennem først.

Planlægning

Turen går til USA
Huskeliste til din roadtrip
ESTA - undgå at blive snydt
Flybilletten til USA
Data og taletidskort på mobil

Rejsegarantifonden

Se dit sikkerhedsnet hos Rejsegarantifonden

Billeje

Billeje i USA
Billeje i Californien.
Billeje i San Francisco.
Billeje i Los Angeles.
Billeje i New York.
Billeje i Chicago.
Billeje i Florida.
Billeje i Miami.
Billeje i Denver.
Billeje til krydstogt i Florida.
Lej en cabriolet i USA
Aldersgrænse ved billeje i USA
Ekstra Chauffør ved billeje i USA
Forsikring og fee på billeje
Envejsgebyr på billeje i USA
Bagageplads i lejebiler
GPS

Ruten til din roadtrip

Køreturen i USA
Din roadtrip tager længere tid end du regner med
Hjælp til ruter i USA
Den klassiske roadtrip på vestkysten
Route 66

Overnatning

Info om overnatning i USA
Hvad koster en overnatning i USA?
Billig overnatning i New York
Billig Overnatning i Los Angeles
Billig overnatning i Miami
Billig overnatning i San Francisco
Billig overnatning i Las Vegas
Billig overnatning i Chicago

Hvad koster en roadtrip i USA

Hvad er budgettet for en roadtrip i USA?
Se prisen på min roadtrip i 2013

Læs også de tidligere spørgsmål og svar. Jeg ved der er en del, men det kan i mange tilfælde svare på dit spørgsmål og spare dig for ventetid på et svar fra mig eller andre.

Bemærk!

Hvis dit spørgsmål omhandler en rejse lidt ude i fremtiden, så vil spørgsmålet ikke blive besvaret med det samme. Der kan godt gå dage eller uger inden du får svar.

Post a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

X

Jeg er vild med at hjælpe!

Når du spørger, så svarer jeg, men glem ikke al den information du allerede kan finde her på siden. Har du ikke allerede søgt efter svar på dit spørgsmål, så prøv. Det kan være du slipper for at vente på mit svar.

Vent venligst ....

Top